Comme l’animal, l’être humain doit se nourrir pour subsister. Mais à la différence de l’animal, il peut, par sa conscience, trouver dans l’acte de manger les moyens de grandir psychiquement, spirituellement. La nourriture représente une manifestation de la Divinité, et il faut donc l’étudier sous tous ses aspects : d’où elle vient, ce qu’elle contient, quelles sont les qualités qui lui correspondent, quelles entités se sont occupées d’elle… Toute cette matière vivante qui contribue à l’édification et à l’entretien de notre corps est faite d’énergies, de particules qui ne viennent pas seulement de la terre, mais de l’univers entier.
Les plantes, les fruits sont à l’origine des entités spirituelles. Pour entretenir la vie en nous, ces entités ont dû se conformer aux lois de la matière, c’est-à-dire s’incarner dans un corps physique. C’est pourquoi en cherchant à prendre conscience de la richesse et de la valeur de la nourriture, nous arrivons à recevoir et à déchiffrer les messages qu’elle transporte : elle nous dit comment toutes les particules qui la composent ont traversé l’univers, quelles entités ont travaillé à faire croître la végétation et à lui infuser telle ou telle propriété. Le savoir que nous recevons ainsi en mangeant est un savoir vivant, car il imprègne toute la substance de notre être.
Omraam Mikhaël Aïvanhov
